Java Blawan, 250g

6,20 €

(1 kg = 24,80 €)
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Beschreibung

Der fast säurelosee Java Blawan besitzt von Natur aus eine leichte Süße und verführerische, intensive Noten von Kakao und Milchschokolade.

Das Anbaugebiet liegt östlich des Vulkans Ijen, auf der indoesischen Insel Java. Durch das vorherrschend feuchtwarme, fast tropische Klima und die nährstoffreichen Vulkanböden bestechen Sorten aus Java mit einem ganz besonderen Aroma. Dazu trägt auch die nasse Aufbereitung nach der Ernte, das sogenannte "wet polishing“ bei.

Eingeführt wurden die ersten Kaffeebäume Mitte des 17. Jahrhunderts von dem Niederländer Joan van Hoorn. Seit dem zählt Kaffee zu den wichtigsten Exportgütern der Insel und wird auch heute noch zum Großteil auf kleinen Plantagen kultiviert.

Zusätzliche Produktinformationen

Mahlgrad
Gemahlen für Filtermaschine, Handaufguss und AeroPress
Zutaten
Röstkaffee, 100% Arabica
Ursprungsland
Indonesien
Region
Java
Koffeinhaltig
Ja
Aufbewahrung
Dunkel, trocken und vor Licht geschützt lagern